期刊简介

中医药临床杂志

《中医药临床杂志》是中华中医药学会主办的系列期刊之一。创刊15年来，一直坚持以临床为主，面向基层、质量第一的办刊宗旨，是中医药临床工作者不可多得的良师益友。

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杂志名称：中医药临床杂志
主管单位：安徽省卫生厅
主办单位：中华中医药学会
国际刊号：1672-7134
国内刊号：34-1268/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：第二届全国中医药优秀期刊期刊收录：上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 万方收录(中)

中医药临床杂志2005年第01期

浅议药膳源流及临床应用

张丽瑛

关键词：药膳, 脾胃病, 药膳疗法

摘要：药膳源流药膳是在中医学理论指导下,采用天然药物与日用食物,尤其是具有药用价值的食物,按一定配伍规则合理配制,经饮食烹调技术加工烹制成色、香、味、形俱佳的,既美味可口,又有一定疗效和养生作用的特殊膳食.

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